Carnaval
Elk jaar maken de inwoners van Merana er een erezaak van om een carnavalskar te creëeren waar anderen vol bewondering naar kijken en zich afvragen hoe zo'n klein dorpje met nog geen 200 inwoners zoiets moois heeft kunnen realiseren.
Ook dit jaar liepen we weer met zijn allen, fier als een pauw achter de kar met kinderen aan. Weliswaar nadat de datum van de carnavalsstoet een week was verschoven, want het is onmogelijk om iemand buiten te krijgen wanneer het regent of sneeuwt. En ook al klinkt dit voor ons Belgen soms wat eigenaardig (we zouden nogal wat moeten aflasten in België, moesten we rekening houden met weersomstandigheden) toch werkt het systeem hier. Iedereen weet dat ze bij slecht weer gewoon even moeten rondvragen naar de nieuwe datum, niemand staat verkleumd in de regen te wachten op de stoet ... tenzij misschien die ene verdwaalde toerist 
.
Dus, jullie zijn bij deze gewaarschuwd: Ga je naar een Italiaans evenement en het weer ziet er niet picobello uit, dan informeer je best of het wel op die dag zal doorgaan !
Oh, en we wonnen de 2de prijs met de Peter Pan kar in de Carnavalsstoet van Bistagno. Proficiat Merana !!!
(enthousiaste mama's)
(Natascha)
De Morgen
Een blogartikeltje speciaal voor de lezers van De Morgen 
.
Dit weekend lazen jullie mijn artikeltje in de krant over het natuurpark Monte Beigua en nu zijn jullie natuurlijk op zoek naar de beschrijving van de wandeling die we er maakten.
Om jullie zoekwerk te besparen, deze link voert jullie onmiddellijk naar de juiste webpagina op onze blog: http://verdita.blogse.nl/log/in-de-buurt/wandeling-parco-di-monte-beigua-vanuit-alpicella.html
Websites met nog meer informatie over het natuurpark Monte Beigua:
- http://www.parcobeigua.it/Eindex.html
- http://www.europeangeoparks.org/isite/geopark/44,1,0.asp?mu=1&cmu=6&thID=0
In het Monte Beigua natuurpark worden regelmatig activiteiten georganiseerd. Bijvoorbeeld:
- 14 maart : Birdwatching Day
- 21 maart : wandeling langs de molens en riviertjes in het kader van de "Dag van het Water"
(Natascha)
Autotrein naar Piemonte
Vanaf 4 juni verwacht onze provinciehoofdstad Alessandria een stormloop van Nederlanders die Piemonte met de autoslaaptrein zullen bezoeken.
Elke vrijdagavond zul je in 's Hertogenbosch op de trein kunnen stappen / rijden en de volgende ochtend (om 9.30) stap je zo fris als een hoentje eraf om dan natuurlijk recht naar onze agriturismo (50 minuutjes) te rijden. Wat een luxe hé. Het bijhorende prijskaartje vinden we best wel pittig, maar voor luxe betaal je natuurlijk hé. (ontdek zelf hoeveel op http://www.autoslaaptrein.nl)
Het lijkt wel iets leuks voor mensen die de Langhe en Monferrato eens met de moto willen verkennen, maar geen zin hebben om daarvoor eerst ruim 1000 km zelf achter het stuur te zitten. Deze streek is namelijk in de ruime omgeving bekend als een supergebied voor motorrijders. Ook Nicolas kijkt vaak kwijlend naar de perfecte motorwegen, maar hij zal toch nog een paar jaartjes geduld moeten uitoefenen. Eerst verbouwen !
(Natascha)
Lekker !
Wat het juist was weet ik niet echt goed, maar gisterenavond hebben we zeer lekker gegeten. Natascha was vrij lang bezig geweest om het klaar te maken – de keuken had achteraf iets van een slagveld met overal bloem en zo 
- maar het was wel de moeite.
Een soort ravioli (yep, de Meranese specialiteit) maar dan op basis van een aardappelmengeling, gevuld met gekruid gehakt met tomaat.
Die dingetjes moesten dan gebakken worden in de pan en uiteindelijk kreeg je iets op je bord wat met wat slechte wil leek op van die gevulde diepvriespannenkoekjes maar in werkelijkheid de perfecte fusion keuken bleek : geen pure pasta (want gebakken en niet gekookt), geen pure aardappel (want veel lichter en luchtiger en gevuld) en ook geen Thaïse koekjes of een soort loempia (want dan toch uiteindelijk op basis van aardappel) : wat dan wel?
Een mélange van dit alles met één gemeenschappelijk kenmerk : het is gewoon lekker!
(Nicolas)
Ik vul verder aan met het recept van deze aardappelravioli. Echt de moeite om te proberen als je graag kookt of om anders eens bij ons te komen proeven 
Ingredienten vulling:
- 1 eetlepel olijfolie
- 200 gr. gehakt
- 1 ui
- 2 teentjes look
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1.5 dl runderbouillon
- 2 tomaten
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- 2 eetlepels fijngehakte basilicum
Ingredienten ravioli
- 500 gr. aardappels
- 3 eierdooiers
- 3 eetlepels olijfolie
- 175 gr. bloem
- gescheurde basilicumblaadjes voor de garnering
- olie of boter om in te bakken
Verhit de olijfolie in een pan en bak het gehakt in 3 - 4 minuten, daarna voeg je ui en look toe en die bak je nog 2 à 3 minuten mee.
Roer bloem en tomatenpuree erdoor en bak die een minuutje mee. Daarna voeg je runderbouillon, peterselie, tomaten en basilicum toe. Breng op smaak met peper en zout.
Bak alles samen 20 minuutjes op een laag vuur en laat dan afkoelen.
Kook voor de ravioli de aardappels gaar, pureer ze en meng er de eierdooiers en olie door. Breng op smaak met peper en zout en roer er daarna de bloem door. Je zult merken dat er dan een soort deeg ontstaat.
Leg het deeg op een met (veel) bloem bestoven werkblad. Verdeel het in stukken en vorm daar platte schijfjes van. Schep de vulling op één helft van elk rondje en vouw de andere helft over ve vulling heen. Druk de randen stevig op elkaar.
Smelt boter of olie in een pan en bak de ravioli in 6 à 8 minuten goudkleuring.
Dien de ravioli heet op en garneer het gerecht met gescheurde basilicumblaadjes.
Wij hebben er 2x heerlijk van gegeten: 1x met komkommer en sla, wat er een frisse toets aan gaf en 1x met een groentenratatouille, wat nog lekkerder was !
Smakelijk !
(Natascha)
Surprise
Uiteindelijk is er gisteren minstens 25 cm verse sneeuw gevallen en hebben we veiligheidshalve de sneeuwruimer laten komen.
Vandaag was er dan weer een dubbele verrassing, niet alleen heeft Natascha geschilderd (), ze heeft dit gewoonweg kunnen doen in haar topje, zo’n heerlijk zonnetje was.
Morgen verwachten we meer van dat en dan vliegen we er allebei in, Natascha met haar gele verf, ik met mijn stuc en cement!
(Nicolas)
Let it snow, let it snow, let it snow….
Vorig weekend waren mijn dochter en haar vriendin hier en wij vonden dat ze – na hun shoppingzaterdag in de outlet - een beetje als zoutstrooisters aan het werk mochten gezet worden.
De laatste resten sneeuw bleven immers hardnekkig liggen, er was nochtans al lang niets meer gevallen maar door het harde vriesweer leken sommige delen van ons weggetje meer op een ijsschaatspiste dan op een straat.
Zo gezegd zo gedaan dus, we transformeerden onze pick-up tot een sneeuwruimer/zoutstrooimachine en gingen op pad.
Zeer concreet betekende dit dat er twee dertienjarige meisjes in de achterbak zaten, dat ze elk een zak strooizout naast hun hadden en dikke handschoenen en dat we zo traag als mogelijk één kilometer naar beneden reden terwijl zij voor strooimachine speelden.
Daarna hetzelfde ritueel maar bergop, ik moest dan wel na verloop van tijd iets meer gas geven of we raakten zelf niet boven…, resultaat, veel hilariteit en gegiechel in mijn achterbak maar wel tegen de avond een bijna ijsvrije weg! Daarna hebben ze wel zeker een halfuur in ons rond bad gezeten om weer op te warmen, ze hadden hun middageten deze keer echt wel verdiend, 
De rest van de week klommen de temperaturen stelselmatig op en was er regelmatig zon te zien. Voor ons was de lente al begonnen, vorig jaar vanaf februari was het immers ook zo, de eerste plannen in functie van het komende lekkere weer werden al gesmeed en gisteren maakten we nog een grote wandeling in Varazze aan de kust, onder een aangenaam zonnetje.
Deze ochtend dan opgestaan met 10 centimeter verse sneeuw en het is ondertussen namiddag en de witte vlokken vallen nog steeds schilderachtig uit de lucht. De lente moet het duidelijk nog een beetje afleggen tegen koning winter, jammer….het minste dat je kan zeggen is dat het leven hier regelmatige verrassingen voor ons in petto heeft!
(Nicolas)
